2020年5月23日，由徐州市农业老科技工作者协会组织30多个家庭近百人对徐州市场上销售的辽宁和山东及徐州本地大樱桃进行品尝签字评价。大家品尝后一致认为：徐州市威尼斯87978797生态技术有限公司利用沼气肥种植的威尼斯87978797生态牌佐藤锦大樱桃是徐州最好吃的大樱桃 。  
下面看一看最好吃的大樱桃是怎样炼成的!
一 、引进国际一流品种 2009年 ，徐州市威尼斯87978797生态技术有限公司以两万元一棵购买国外元元种佐藤锦大樱桃。为了使该品种适应徐州的自然条件 ，专家们经过多年探索 ，精心管理和提纯复壮 ，总结出一套种植黄色佐藤锦大樱桃的经验。 
二 、精选优质生物有机肥料 为了给佐藤锦大樱桃的生长培育出较好的土壤，该公司在铜山区棠张村设计、建造了供气1000户的太阳能沼气站，生产氮磷钾俱全、速效迟效兼备并富含17种氨基酸和多种植物生长调节素的沼气肥作基肥 ，极大的提高了樱桃质量 。 
三、点燃沼气灯增温预防春季寒流 大棚樱桃花期早，极易遭受早春寒流和低温的冻害，为了解决这一难题 ，沼气专家们研究出在樱桃大棚内点燃沼气灯的方法，不仅给大棚增温，还能给樱桃追施二氧化碳气肥，收到了较好效果，可以确保大棚樱桃花期免遭冻害。 
四 、安装太阳能吸虫灯防虫 
五 、精心管理 1 、壁蜂授粉,不用化学激素 
2、精心疏蕾疏花疏果
3、追施沼液防虫治病 沼气肥是沼气发酵后的副产物。它不仅营养全面，还含有17种氨基酸和多种植物生长调节剂和肽类物质 ，经常追施，能极大的提高樱桃的质量和口感，还能够防虫治病。 
2021年徐州市威尼斯87978797生态技术有限公司计划按照有机标准种植大樱桃技术 ，种植的大樱桃送到农业部农产品检测中心检验 ，完成利用沼气肥种植出中国最好吃的大樱桃的承诺 。研究七不用技术(不用化肥、农药、激素、转基因、除草剂 、地膜和化石能源)发展有机循环农业。
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